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毛血旺里都有什么配菜

发布时间:2019-09-16 来源:

    毛血旺的配菜常见的有鸭血、猪血、猪肉、鳝鱼、猪肠、火腿、牛肚等,可以根据自己的喜好随意选择,另外,还可以根据个人喜好加入黄豆芽、鲜黄花、木耳、莴笋、贝肉等。
    材料:豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、鸭血1块、家乐浓汤宝1块、植物油适量、血旺底料适量、干辣椒适量、葱姜蒜末适量、花椒适量。

    现在的血旺各地做法不一样,有的地方加点海鲜改名叫海鲜血旺,或叫新派血旺,但不管怎么样改其在味型是不变的,就看你本身的掌握程度.其次就是血旺的火锅料一定要炒好,不然影响口味至于价格每个地方和每个地方都不一样的。

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