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传统巴渝菜:辣子鸡丁

传统巴渝菜:辣子鸡丁

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辣子鸡丁 ,特色传统菜肴,属川菜系,是 重庆一道著名的江湖风味菜,起源于歌乐山。 干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨 师"下手重"的特点。经盛天厨师精心改良后其 口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥 软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款 食者啖之难忘的美味佳肴。


发布时间:2019-6-6 0:00:00 来源: