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传统巴渝菜:三鲜锅巴

传统巴渝菜:三鲜锅巴

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三鲜锅巴是川菜的传统名菜。锅巴酥脆, 有声有色,三鲜滑嫩,口味味醇鲜香,咸鲜微 辣。本来属于四川菜,后来因其主要的辅料只 有海鲜、鸡肉、鲜蘑、冬笋,所以也被吸收到 北方菜中。盛天人尊重传统工艺,精良烹饪, 为其正名,让“三鲜锅巴”成为“盛天毛血旺” 的川菜代表。 


发布时间:2019-6-6 0:00:00 来源:
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